Le biscuit de Savoie a ce petit goût de nostalgie qui nous ramène aux goûters de notre enfance. Ceux où l'on attendait impatiemment qu'un gâteau tout juste sorti du four refroidiss…
Il y a des recettes qui ont le goût des souvenirs et les madeleines en font partie. Leur silhouette délicate avec leur petite bosse dorée, cette odeur de beurre qui s'échappe du four on…
Préparer un thé à la pêche, c'est comme capturer un morceau d'été dans un verre .... La chair dorée du fruit se mêle au parfum du thé vert comme un souvenir d'été qui ne veut pa…
Il y a des desserts qui ne cherchent pas à être raisonnables, et c’est exactement ce qui les rend irrésistibles. Le fondant baulois en fait partie ! Né sur la côte Atlantique, ce gâteau emb…
La crème brûlée, c’est ce petit plaisir qui fait fondre tout le monde autour de la table. Avec sa crème douce et parfumée à la vanille, recouverte d’une fine couche de caramel craquant, ell…
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