Crumble de fraises au basilic

La recette "doudou" de cette saison printemps-été est le Crumble de fraises. Des fraises cuites au four comme une compotée, parfumées au basilic et citron jaune avec une pâte à crumble croustillante. Le basilic reste très subtil comme pour cette Sa…

Confiture de fraises express

Envie d'une bonne confiture de fraises ? Profitons en car nous sommes en pleine saison de ce beau fruit rouge bien dodu et bien sucré. Le petit plaisir est d'aller chez un producteur local puis de cueillir soi-même les fraises. Bien que j'adore le…

Houmous, la tartinade orientale

Le Houmous est un excellent dip sain pour l'apéritif et c'est une star de l'été. Houmous veut dire "pois chiches" C''est une purée de pois chiches agrémentée d'ail et de tahin (petite purée veloutée de graines de sésame). J&#…

Carottes râpées à l'indienne

Une petite salade bien estivale et exotique avec une sauce aux saveurs indiennes. Une recette de carottes râpées pleine de saveurs, sucrée-salée, qui donne envie d'é…

Courgettes et pois chiches au curry

Ce curry de légumes est gourmand, facile, rapide à préparer pour un repas totalement veggie. Faire un break sans viandes, c'est totalement sain pour tous. Ici on retrouve les courgettes qui sont riches en fibres et les pois chiches en protéines. On accomp…

Réussir sa pâte à pizza

Cette recette une nouvelle fois très facile va vous épater. Vous n'avez plus d'excuses pour ne pas faire vos pizzas maison et régaler tout le monde pour une soirée pizzas. Habi…