Une nouvelle recette de clafoutis très fruitée, un doux mélange de petits abricots et de cerises. J'utilise toujours la cerise de variété burlat avec sa couleur d'un bordeaux gourmand, cette petite douceur dodue et juteuse. Ce qui est bien avec les cl…

Un délicieux gâteau salé très moelleux et léger aux courgettes et au parmesan. Les courgettes sont coupées en tranches extra fines ce qui permet une bonne cuisson, un parmesan Parmigiano Reggiano de 18 mois d'affinage pour avoir ce goût très prononcé du f…

Petite pause entre deux salades pour réaliser rapidement ce mijoté de poulet aux courgettes et champignons. Les courgettes sont déjà présentes chez mes petits producteurs de légumes et on en profite car la courgette se marie à toutes les sauces.  Pour ce peti…

Quelques petits abricots du marché et l'envie d'un gâteau tout simple. Une texture très moelleuse parfumée à la vanille et zestes de citron. Les abricots apportent une note acidulée qui émoustillent les papilles. GÂTEAU AUX ABRICOTS Temps de pré…

Une nouvelle recette de salade à base de légumineuses et de légumes, un beau et bon mélange de haricot blanc, haricot rouge, fève, pois chiches, carottes et poivron rouge, le tout accompagné d'une sauce épicée à base de purée de piment et d'épices mex…

Une belle et simple recette de salade de betterave accompagnée de feta, une bonne poignée de persil et une sauce balsamique. la simplicité a du bon ! Découvrez d'autres recettes de salades sur le BLOG. SALADE DE BETTERAVE ET FETA SAUCE BALSAMIQUE …