L'arrivée du printemps redonne des couleurs à nos assiettes, on redonne du pep's aux recettes, on a envie de plus de couleurs, de manger plus léger. Et cette recette de Salade de roquette, fraises, chèvre et pignons de pin est totalement parfaite à …

Une entrée ou petite mise en bouche fera son effet pour les Fêtes de Pâques avec ces succulentes {Mousse d'asperges à l'aneth & saumon}. L'onctuosité de la mousse aux asperges vertes, de mascarpone et de crème liquide, le tout parfumé à l&#…

Petits chocolats de Pâques fourrés au praliné Le chocolat est très représentatif des fêtes de Pâques , gourmand à souhait et plaît la plus part du temps à tout le monde. Bien que je sois une adepte des chocolats faits par des artisans chocolatiers , il e…

Sablés lapin de Pâques à la vanille Que l'on aime croquer ces petits biscuits "lapin" savoureux à la vanille et ce soupçon de fève Tonka . La fève de Tonka apporte des notes aromatiques d' amande , de vanille et de caramel . Vous en tr…

Ce weekend j'ai réalisée une Charlotte printanière aux fraises et Chocolat Blanc Amandes sur le thème de Pâques. Il faut bien s'entraîner avant les fêtes. Mon dessert a eu un franc et énorme succès de par sa gourmandise, sa douceur, son…

Fiadone, le dessert Corse au Brocciu et citron Fiadone, le dessert Corse au Brocciu et citron Fiadone, le dessert Corse au Brocciu et citron Direction la Corse pour déguster un délicieux FIADONE , leur spécialité à base de Brocciu et de citron jaune. Le Broc…