Petits chocolats de Pâques fourrés au praliné Le chocolat est très représentatif des fêtes de Pâques , gourmand à souhait et plaît la plus part du temps à tout le monde. Bien que je sois une adepte des chocolats faits par des artisans chocolatiers , il e…

Sablés lapin de Pâques à la vanille Que l'on aime croquer ces petits biscuits "lapin" savoureux à la vanille et ce soupçon de fève Tonka . La fève de Tonka apporte des notes aromatiques d' amande , de vanille et de caramel . Vous en tr…

Ce weekend j'ai réalisée une Charlotte printanière aux fraises et Chocolat Blanc Amandes sur le thème de Pâques. Il faut bien s'entraîner avant les fêtes. Mon dessert a eu un franc et énorme succès de par sa gourmandise, sa douceur, son…

Fiadone, le dessert Corse au Brocciu et citron Fiadone, le dessert Corse au Brocciu et citron Fiadone, le dessert Corse au Brocciu et citron Direction la Corse pour déguster un délicieux FIADONE , leur spécialité à base de Brocciu et de citron jaune. Le Broc…

La patate douce est un des légumes qui passe assez bien avec son léger petit goût sucré. C'est un légume ancien qui est revenu en force et n'a pas dit son dernier mot. On en trouve dans des recettes salées et même sucrées. Peu calorique, elle est la c…

Un succulent plat de Penne enrobés d'une sauce pesto très crémeuse faite avec de la roquette, de l'ail, de l'huile d'olive, des olives vertes, du parmesan et de la crème d'avoine. J'ajoute aussi quelques brins de roquette dans les pâte…