Mousse au chocolat blanc (Vegan)

A la maison, on est fan de mousse au chocolat mais cette version nous a complètement subjugués et je ne comprends toujours pas pourquoi je n'avais pas encore essayé. Ne restez pas bloqué sur le fait qu'elle soit VEGAN car vous allez voir elle va vra…

Gratin aux fraises, amandes et vanille

Pour moi, les fraises annoncent le printemps et le début des fruits colorés qui sentent bon l'été. On a envie de donner du pep's à nos assiettes, à nos desserts  ... que ça donne encore plus envie de croquer (limite si quelques fois, on po…

Quiche aux poireaux, chèvre et curry

Une recette vraiment légère à déguster que l'on accompagnera d'une petite salade d'épinards ou une simple salade verte. Le poireau reste très léger pour un repas et le curry relève très bien ce légume que tout le monde n'apprécie pas forcéme…

Banetton apéro au chèvre frais

Un succulent petit pain à servir pour l'apéro (une ressemblance au préfou qui est une spécialité vendéenne garnie de beurre et d'ail haché), celui-ci est garni d'un mélange de chèvre frais et de tomates confites  mais on peut imaginer une multit…

La meringue française

La meringue est une des bases gourmandes de la pâtisserie française, j e trouve que c'est d'une simplicité à réaliser mais surtout facile à déguster  (si vous voyez ce que je veux dire). Tout se base sur les blancs d'oeufs, il fau…

Frites de patate douce au thym et paprika

Tout le monde aime les frites mais celles-ci sont délicieusement irrésistibles parce qu'elles sont rôties au four avec de l'huile d'olive, du thym et épicées au paprika doux  (certains préfèreront le paprika fumé ou même du curry). Saviez-vous q…