Une petite douceur que l'on voit souvent au moment des Fêtes de fin d'année tout comme les Truffes au chocolat, ce sont bien 2 des friandises qui se retrouvent tous les ans à ma table. Pour cette version, j'ai utilisée un mélange de "Cr…
Profitons de ce décor de Fêtes pour un délicieux Chocolat chaud Viennois aux épices surmonté d'une délicieuse chantilly HOMEMADE à la Vanille de Madagascar. J'ajoute un peu de crème liquide au chocolat chaud afin d'apporte une textur…
Truffes au chocolat Et si on n'en faisait qu'une petite bouchée de ces succulentes Truffes au chocolat. Je les adore en période de fêtes, à offrir dans un joli paquet, ou simplement à déguster avec un délicieux chocolat chaud épicé. TRUFFES…
Gougères à la truite et ST MÔRET Tu veux un chou mon chou ?Ouiiiiii..... Une recette facile à proposer pour les apéritifs de Fêtes de fin d'année: des Gougères à la Truite fumée et au St Morêt. J'ai eu cette idée de faire cette recet…
Financiers au chocolat Pourquoi ne pas dévorer un Financier au chocolat pour le goûter? FINANCIERS AU CHOCOLAT Auteur: Audrey Jubault Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 10 min Portions: 6 financiers Ingrédients: 40g de farin…
Mini cakes au boudin, pommes et oignons Une recette de petits Cakes au Boudin noir, pommes et oignon pour les soirées apéritives, légers en bouche. Le mariage des ces 3 ingrédients est juste délicieux, subtil, ni trop sucré ni trop salé. MINI CAKES…
Chiffon cake au chocolat Un dessert exceptionnel qu'est le Chiffon Cake au chocolat..... Extra moelleux, très aérien, chocolaté à souhait, tellement léger grâce à la quantité de blancs d'oeufs. On a l'impression de croquer un nuage. Et ce gl…
Riz au lait d'amandes et pistaches torréfiées Un petit Riz au Lait d'Amandes extrêmement délicieux avec ses petites pistaches torréfiées, une recette 100% VEGAN. Le lait d'amandes adoucit ce dessert d'enfance, que je trouve plus digeste. …
Moi je craque pour ces soirées cocooning au chaud en famille, un mug de lait chaud et quelques cookies à trempouiller dedans.... HUMMMMM ! Et pour ces petits moments, j'ai préparée de délicieux Cookies de Noël aux M&M's®, et j'ai eu exac…
Mes petites madeleines MES PETITES MADELEINES Auteur: Audrey Jubault Temps de préparation: 15 min Temps de repos: 1h au frais Temps de cuisson: 10 min Portions: 4 pers Ingrédients: 270g de farine 150g de sucre roux 80g de beurre fond…
Tartelettes au chocolat et compotée de poires caramélisées Voici ma toute nouvelle création : Tartelettes au chocolat et compotée de poires caramélisées. Une base de pâte sablée à la poudre de noisettes grillées (je trouve que le goût des noisettes re…
Muffins aux noix et Roquefort Envie de muffins de saison ? Mais en version salée ? Du roquefort , des noix et de la ciboulette, vous allez craquer ! Allez go, me voilà direction les Halles pour y retrouver le super fromager et y choisir un très bon roq…
Roulé au chocolat et orange Qui n'a jamais eu durant son enfance un roulé à la confiture pour le goûter...??? C'est tellement bon et on se voit encore à se lécher les doigts de confiture. Pour cette version, j'ai voulu tout en CHOC…
Big cake aux fraises et vanille Voilà un SUPER GROS GÂTEAU comme je les aime, bien gourmand. Une base de quatre-quart, une crème chantilly mascarpone à la vanille et les dernières fraises de mon primeur (fraises qui proviennent de France), quelques pistac…
Tarte soleil à la pâte à tartiner et noisettes Une Tarte Soleil pour le goûter à la Pâte à tartiner et des morceaux de noisettes. Rapide et délicieux :) Croquant et craquant à souhait. La Tarte Soleil est simplement composée de 2 pâtes feuilletées,…
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