Carrés frangipane aux abricots et amandes

Quelques derniers abricots sur les étals du marché signifie l'arrivée de l'automne et la fin de l'été .... l'abricot est pour moi un petit bout de soleil vêtu de jaune orangé, juteux et légèrement sucré. Une poignée d'abricots dans mon fil…

Cake "Olé-Olé" aux poivrons grillés, chorizo et Piment d'Espelette

Prolonger les vacances encore quelques jours avec cette recette intemporelle de Cake "Olé-Olé" aux poivrons grillés, chorizo et Piment d'Espelette. Une texture hyper moelleuse mais aussi très relevée apportée par le mélange de rondelles de chori…

Madeleines au bacon, ricotta et ciboulette

Savoureuse, incontournable, économique, la madeleine salée a tout pour être sur votre table à l'apéro et en pique-nique. Les recettes se déclinent selon vos goûts: jambon -fromage, chorizo-basilic, saumon-aneth, chorizo-poivron, poulet-curry, etc...... Po…

Flan de courgettes aux 3 fromages

Recette facile pour un repas tout en légèreté que l'on accompagnera de crudités. Ce flan de courgettes aux 3 fromages ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation car avec les grandes chaleurs, le temps passé en cuisine est moins supportable. On choi…

Salade de mini penne au poivron rouge, feta et roquette

Gourmandes, équilibrées, faciles, pratiques et rapides à préparer, les salades de pâtes sont nos amies de l'été car elles apportent cette fraîcheur tant recherchée en un seul plat.  Elles sont le plus souvent agrémentées de poisson, de légumes (rôtis), de…

Quiche sans pâte aux courgettes, carottes et curry

Nouvelle recette de quiche extra légère et saine, facile rapide et peu onéreuse. Préparée avec une courgette, une carotte, des oeufs de la crème d'avoine et du soja soyeux (en brique) (vous pouvez remplacer le soja et l'avoine par 150 ml de crème liqu…