Une recette toute simple de petits muffins hyper moelleux à souhait saveur pizza. Le skyr donne à ces muffins une texture très agréablement moelleuse. Si vous aimez les olives, vous pouvez en rajouter quelques unes tranchées (sans noyaux bien sûr !) (à la ma…

Nouvelle recette de cake salé aux saveurs basque: un bon fromage de brebis Ossau-Iraty AOP, du Piment d'Espelette AOP et du poivron rouge. A déguster en apéro ou en repas avec des crudités ou une salade. Cette recette a été préparée avec du skyr pour plu…

Nouvelle recette de houmous mais cette fois-ci c'est un mélange de petits pois et de pois chiches avec du tahini et un soupçon de menthe fraîche. On fera grillé quelques tartine de pain au sésame pour déguster tout ça. Un juste équilibre de fraîcheur pou…

©AUDREY JUBAULT - UTILISATION INTERDITE  Adeptes des tartinades pour l'apéro, l'été s'annonce coloré ! Cette tartinade épicée à la mexicaine émoustillera vos papilles à coup sûr.  Avec ses légumes croquants et sa texture au fromage frais, elle app…

On se rafraîchit avec ce délicieux smoothie glacé aux fruits rouges, banane, lait d'amandes et skyr. Une texture veloutée sans sucre ajouté, le sucre des fruits suffit amplement.  Dans cette recette, il est important que les fruits rouges soient surgelés …

Nouvelle recette de cake salé pour ces beaux jours à base de feta, d'olives noires et de thym frais.  J'utilise toujours  ma base de pâte à cake salé avec une texture ultra moelleuse et légère: 150g de farine + 130g de skyr (il apporte un super moell…