Salade de Tomates Caprese La salade de tomates "CAPRESE" est la recette traditionnelle italienne, originaire de l'Île de CAPRI (en Campanie dans la région de NAPLES). C'est une salad…

Mousse mascarpone légère et framboises-myrtilles Un dessert gourmand et léger c'est indéniable, surtout avec cette recette de Mousse mascarpone légère et framboises-myrtilles. La légèreté est dû à l'ajout des blancs d'oeufs montés en neige puis a…

Ultra moelleux au chocolat et fromage blanc (sans beurre) Cette toute nouvelle recette de gâteau au chocolat est totalement addictive avec une texture ultra moelleuse. Ce moelleux ne conti…

Tartinade à la ricotta et poivrons Une recette fraîcheur pour ces moments d'été prolongés en terrasse avec cette tartinade à la ricotta et poivrons . On aime la douceur de la ricotta légèrement relevée et les dés de poivrons croquants . Petite idée de …

Aloo Matar, le curry indien végétarien  Un bon petit plat qui nous fait du bien c'est un bon curry indien sans viande: le ALOO MATAR . Simple, rapide et relevé pour émoustiller une nouvelle fois nos papilles. Le Aloo matar est tout simplement un curry ind…

Faire son beurre de cacahuètes Le fait maison a de plus en plus le vent en poupe et c'est un très bon point positif. Ici, on va prendre quelques minutes pour réaliser son beurre de cacahuètes sans aucun autre ajout que les cacahuètes. On ne va pas dénatu…