Salade de tomates et concombre aux herbes Une belle et délicieuse salade de tomates et concombre pour accompagner des grillages au barbecue. Cette salade est très fraîche et croquante avec l'ajout d'oignon rouge cru et nappé d'une sauce balsa…

Quinoa crunchy Chocolat praliné Et puis une, deux, trois ...... on craque pour ces bouchées de Quinoa crunchy au chocolat praliné. A défaut de réaliser des roses des sables avec les pétales de maïs , j'ai utilisé du quinoa soufflé trouvé en magasin B…

Moelleux aux abricots et tofu (sans oeufs) Un bon moelleux aux abricots pour un goûter doux et gourmand. Cette petite recette est totalement sans oeufs, le tofu soyeux lui apporte cette texture mi-fondante et mi-moelleuse avec une légère pointe d'aci…

Biscuits complets au miel et pépites de chocolat De bons petits biscuits à croquer pour le petit déjeuner, mais aussi pour le goûter. On les aime car ils sont fait avec de la farine de blé semi-complète T110, de la farine de petit épeautre T70, du miel d…

Quoi de mieux au petit déjeuner  de déguster une bonne confiture faite maison et peu sucrée. Sélectionner de bons fruits est très important pour moi  et ces petits abricots tachetés  (ceux-ci sont totalement locaux) m'ont tout de suite plus et j'ai eu…

Crumble de cabillaud, champignons et poireau A la maison, on adore le poisson et tout particulièrement le cabillaud et le saumon sauvage, mais là pour cette recette, on reste sur le cabillaud, ce délicieux poisson que l'on accomode à toutes les sauce…