Petites galettes des rois à la pâte à tartiner Nocciolata Les fêtes de fin d'année sont tout juste terminées, que l'on commence à se préparer pour les  “Galettes des Rois” . Une vraie gourmandise croustillante avec une pâte feuilletée maison (t…

Pour finir cette année en gourmandise, j'ai réalisée des Cookie Glass au Saumon, Chèvre & Avocat, une version idéale pour l'apéro des Fêtes!!! Une pâte sablée salée, garnie d'avocat et d'une mousse au chèvre frais-saumon sauvage-aneth-c…

Un délicieux et succulent  “BIRTHDAY CAKE”  à étages mais tellement moelleux. C'est un gâteau au chocolat au lait, garni d'une crème à base de chantilly et de chocolat blanc, le tout nappé d'un glaçage au chocolat noir que j'avais ré…

Riz au lait de coco, purée de mangue et brisures de framboises Après les fêtes, on se fait un petit dessert fruité, tout léger: un Riz au Lait de coco accompagné d'une purée de mangue et des brisu…

Tartinade au thon, chorizo et Ajvar Une délicieuse tartinade entre terre et mer à tartiner sur quelques tranches de pain grillées. Elle est faite à partir d'Ajvar qui est une crème de poivrons rou…

De bons biscuits aux noisettes, garnis de pâte à tartiner maison et parsemés de brisures de pistaches pour le plaisir des gourmands. BISCUITS NOISETTES, COEUR FONDANT CHOCOLAT ET PISTACHES Auteur: Audrey Jubault Temps de préparation: 30 min Te…